NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, các tác giả tình nguyện đã tham gia chỉnh sửa và cải tiến.Làm acras chỉ mất vài phút và mời bạn bè của bạn đến một bữa ăn kỳ lạ!
thành phần
cho 6 người
- 450 g cá tuyết khô và muối
- 1/2 l sữa nguyên chất
- 300 g bột
- 1/2 gói bột nở
- 1 nhận thức
- 4 tép tỏi
- 1 hạt tiêu Caribbean
- 4 chân cive
- 1 nhánh rau mùi tây
- Dầu để chiên
- Một nhúm muối
giai đoạn
- 1 Đặt cá tuyết để khử trong 24 giờ trong nước lạnh. Thay nước ít nhất hai lần.
- 2Đun sôi nước ngày hôm trước để nấu cá tuyết trong 30 phút.
- 3 Cho phép nó nghỉ ngơi một lát sau đó loại bỏ da và xương. Nghiền nát nó bằng tay.
- 4Chuẩn bị bột bằng cách trộn bột và sữa.
- 5Trộn đều tỏi, đăng nhập, rau mùi tây và mầm thận mới.
- 6Thêm tất cả các thành phần này vào hỗn hợp trước mà không quên một gợi ý của ớt đỏ.
- 7 Khuấy trong cá tuyết vụn trong bột. Đánh mạnh và để bột nghỉ cho đến ngày hôm sau, vì vậy nó sẽ nhẹ hơn.
- 8 Một vài phút trước khi thực hiện acras, thêm men. Sửa lại gia vị nếu cần thiết.
- 9 Làm nóng dầu trong nồi chiên sâu hoặc chảo (tiện lợi hơn). Cho bột vào dầu nóng bằng hai muỗng cà phê.
- 10 Phục vụ. Khi acras có màu nâu vàng, đặt chúng trên khăn giấy. Phục vụ mà không phải chờ đợi quá nhiều, vì acras nóng hơn. quảng cáo
Yếu tố cần thiết
- Một lưu vực
- Nồi chiên sâu hoặc chảo
- Máy trộn cầm tay hoặc máy đánh trứng
- Máy trộn
- 2 thìa