NộI Dung
Trong bài viết này: Chuẩn bị nước sốt Bảo quản nước sốt nóngReferences
Cánh gà ăn kèm với nước sốt nóng luôn được chào đón trong một cuộc họp với bạn bè. Bạn có thể chuẩn bị nước sốt cay, giữ nó trong tủ lạnh của bạn và sử dụng nó bất cứ khi nào bạn muốn nêm cánh hoặc chân gà, nhưng cũng có súp, salad, thịt bò hoặc thịt lợn, vv
giai đoạn
Phần 1 Chuẩn bị nước sốt
-
Mang theo một bát salad. Đổ một lượng ớt bột xông khói, ớt bột, ớt bột ngọt, hành tây bột, dail bột, muối và ớt cayenne vào bát. Trộn các thành phần với một muỗng.- Có thể thay thế một nửa cốc (120 ml) nước sốt nóng yêu thích của bạn cho các thành phần này. Bạn cũng có thể sử dụng tabasco hoặc nước sốt đỏ cay.
-
Lấy một cái chảo Đun nóng hai muỗng canh (30 ml) dầu hạt cải trong một cái chảo nhỏ trên lửa vừa. -
Thêm mật ong. Khi dầu nóng, đổ nửa muỗng cà phê (3 ml) mật ong vào chảo. Nếu bạn làm nóng mật ong trong lò vi sóng trong vài giây, sẽ dễ dàng hơn để định lượng và đổ vào chảo. -
Khuấy trong giấm. Đổ một phần ba cốc (80 ml) giấm rượu gạo và một muỗng canh (8 g) bột ngô vào chảo. Để có hương vị khác, hãy thay giấm rượu gạo bằng giấm rượu trắng, giấm balsamic hoặc giấm táo. -
Thêm gia vị. Chuyển các gia vị trong bát vào chảo trong khi khuấy bằng máy đánh trứng. Đun hỗn hợp của bạn trên lửa vừa cho đến khi nước sốt của bạn bắt đầu đặc lại và hình thành các bong bóng nhỏ trên bề mặt. -
Giữ nước sốt của bạn. Chuyển nước sốt nóng của bạn vào một hộp kín và giữ nó trong tủ lạnh của bạn để sử dụng bất cứ khi nào bạn muốn.
Phần 2 Phục vụ sốt nóng
-
Lấy nước sốt ra khỏi tủ lạnh của bạn. Hủy bỏ các thùng chứa nước sốt nóng từ tủ lạnh của bạn. -
Lấy một ít bơ. Để sử dụng tất cả các loại nước sốt bạn đã chuẩn bị, bạn cần một cốc (200 g) bơ. Để bơ mềm trên bàn bếp của bạn hoặc đặt nó trong lò vi sóng trong hai mươi giây ở công suất thấp. -
Mang theo một bộ xử lý thực phẩm. Đổ bơ mềm và nước sốt nóng vào bát của một bộ xử lý thực phẩm và trộn chúng kỹ lưỡng. Đổ nước sốt lên cánh gà của bạn hoặc trên món ăn bạn đã chuẩn bị.