NộI Dung
là một wiki, có nghĩa là nhiều bài viết được viết bởi một số tác giả. Để tạo ra bài viết này, 14 người, một số người vô danh, đã tham gia vào phiên bản của nó và cải tiến theo thời gian.Nếu bạn có một cây táo dại được bao phủ trong trái cây và bạn không biết phải làm gì với nó, bạn sẽ gặp may. Bạn có thể làm thạch. Không có nhiều công thức nấu ăn có chứa táo dại, nhưng món thạch này rất thần thánh mà một khi bạn đã nếm thử, bạn sẽ không thể làm được nếu không có nó!
giai đoạn
-
Thu thập táo dại. Nói chung, chúng tôi không tìm thấy chúng trong các cửa hàng và có lẽ bạn sẽ cần tìm một cây táo dại và bạn tự gặt quả. Tuy nhiên, bạn có thể cố gắng tìm ai đó bán hoặc có thể tìm thấy bạn tại chợ của nông dân. -
Rửa táo. Hủy bỏ đuôi và cắt dưới cùng của trái cây và bất kỳ bộ phận bị hư hỏng. -
Đặt chúng trong một cái chảo. Cho táo dại vào một cái nồi lớn và thêm nước đủ để đậy chúng. Đun nước sôi và để nhỏ lửa trong khoảng 30 phút. -
Lọc lấy nước cốt. Thạch táo dại được lọc thành chất gây chết người để nó trong mờ, nhưng nếu bạn không có nó và bạn không bận tâm rằng thạch có nhiều mây hơn, bạn có thể sử dụng bộ lọc mịn. Nếu bạn đang sử dụng gây chết người, hãy để nước ép chảy ra từ từ thịt (nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào, hãy để nó qua đêm), bởi vì nếu bạn nghiền nát bột giấy, thạch sẽ bị đục. -
Thêm đường. Đo thể tích nước ép thu được. Phải mất khoảng 7 khối lượng đường cho 10 khối nước ép. -
Vắt chanh. Thêm nước ép vào nước ép táo và hỗn hợp đường. -
Đun sôi hỗn hợp. Loại bỏ bọt trắng hình thành trên bề mặt, vì nó làm cho thạch đục. Bạn càng có thể loại bỏ, thạch sẽ càng trong mờ. Khi hỗn hợp bắt đầu đặc lại, kiểm tra nó ở mặt sau của một chiếc thìa lạnh trong khoảng thời gian 2 hoặc 3 phút. Khi nó đóng băng, thạch đã sẵn sàng.- Nếu bạn có nhiệt kế nhà bếp, thạch phải đạt nhiệt độ khoảng 105 ° C.
-
Giữ thạch. Đổ nó vào lọ khử trùng và đóng chúng lại. Vặn chặt nắp trong khi thạch vẫn còn nóng. Giữ lọ trong một nơi tối, khô, mát.