NộI Dung
Bài viết này được viết với sự cộng tác của các biên tập viên của chúng tôi và các nhà nghiên cứu có trình độ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của nội dung.Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi.
2 Chuẩn bị một ít nước. Đổ nước sâu khoảng 3 đến 5 cm vào đáy nồi vừa. Để mang lại hương vị nhiều hơn cho rau, thêm một chút muối. Nếu bạn muốn một hương vị mạnh mẽ hơn, bạn cũng có thể đặt một vài tép tỏi ép vào nước. Tùy thuộc vào lượng đậu bạn nấu, một đến ba quả là đủ.
- Nếu bạn không có giỏ hơi, hãy giảm độ sâu của nước xuống khoảng 1 hoặc 2 cm.
3 Chèn một giỏ hơi. Đặt nó vào trong chảo. Đáy rổ không được chạm vào nước. Nếu anh chạm vào nó, có quá nhiều nước. Cất một chút cho bất kỳ độ sâu tốt. Nếu bạn không có nồi hấp, hãy bỏ qua bước này.
4 Đun nước. Đặt một cái nắp trên chảo và đun nóng trên bếp để đun sôi nước.
5 Thêm đậu xanh. Đặt chúng vào nồi, đặt nắp vào hộp chứa và hạ nhiệt để nước sôi đơn giản.
6 Nấu rau. Để chúng nấu trong hơi nước trong khoảng 3 đến 5 phút. Sau 4 phút, lấy một hạt đậu ra khỏi giỏ và nếm thử. Đậu đã sẵn sàng khi chúng có màu xanh tươi và vẫn khá giòn.Nếu chúng quá cứng, hãy tiếp tục nấu trong một hoặc hai phút.
- Nếu bạn muốn xào đậu, hãy hấp chúng chỉ trong 2 phút.
6 Lấy bát ra lò vi sóng. Cẩn thận tháo nắp hoặc màng nhựa, chú ý đến hơi thoát ra ngoài.
7 Chườm đậu. Họ sẽ tiếp tục nấu ăn ngay cả sau khi kết thúc nấu ăn. Điều này có thể làm cho chúng mềm mại và làm cho chúng mất đi màu sắc tươi sáng tuyệt đẹp. Để tránh điều này, hãy đổ đầy một bát salad lớn bằng nước lạnh và thêm một vài viên đá. Nhúng rau vào nước đá và ngâm chúng trong vài giây trước khi lấy chúng ra. Họ sẽ ngừng nấu ăn và giữ màu xanh lá cây tươi sáng và sắc nét.
- Cố gắng đặt đậu trong một cái chao. Bằng cách này, bạn có thể chỉ cần ngâm cây chao trong bồn tắm đá và loại bỏ nó để tráng rau.
8 Nêm đậu. Trước khi phục vụ chúng, hãy đặt chúng trở lại vào hộp đựng vi sóng và thêm gia vị bạn chọn. Khuấy rau để phân phối gia vị và sau đó đặt chúng vào một món ăn. Nếu bạn thêm bơ, có thể cần phải làm nóng đậu xanh trong lò vi sóng trong vài giây để tan chảy. Dưới đây là một số ý tưởng gia vị đơn giản.
- Đối với một gia vị rất cổ điển, chỉ cần thêm bơ và muối. Để mang lại hương vị mạnh mẽ hơn, thay thế muối thông thường bằng muối.
- Đối với một cái gì đó tươi và dễ chịu, sử dụng muối, bơ và laneth.
- Nếu bạn muốn một gia vị hơi cay, hãy thêm muối, hạt tiêu đen mới xay và bơ.
{ "SmallUrl": "https: / / www..com / images_en / thumb / 8 / 87 /Steam-Green-Beans-Step-18.jpg / v4-460px-Steam- Màu xanh lá cây Đậu-Step-18.jpg "" bigUrl ":" https: / / www..com / images_en / thumb / 8 / 87 / Steam-Green-Đậu-Bước-18 , jpg Ăn ngon miệng! quảng cáo
lời khuyên
- Chỉ sử dụng một lượng nước nhỏ để ngăn đậu xanh nấu quá nhiều và mềm.
- Cố gắng để lại toàn bộ rau thay vì chia chúng thành những miếng nhỏ hơn. Bằng cách này, chúng sẽ hấp thụ ít nước hơn và sẽ ít bị quá chín.
- Đậu xanh là tốt nhất khi ăn trong vòng 24 giờ sau khi được chọn hoặc mua.
cảnh báo
- Cẩn thận khi tháo nắp hộp chứa vì hơi nước nóng có thể thoát ra và làm bạn bỏng rát. Không nhìn trực tiếp vào chảo khi tháo nắp.
Yếu tố cần thiết
Nấu trên bếp
- Một đầu bếp
- Một cái chảo trung bình
- Một giỏ hơi (tùy chọn)
- Một cái nắp cho chảo
Nấu vi sóng
- Một bát vi sóng
- Một cái nắp, tấm hoặc màng nhựa
- Lò vi sóng