NộI Dung
Bài viết này được viết với sự cộng tác của các biên tập viên của chúng tôi và các nhà nghiên cứu có trình độ để đảm bảo tính chính xác và đầy đủ của nội dung.Nhóm quản lý nội dung của kiểm tra cẩn thận công việc của nhóm biên tập để đảm bảo mỗi mục tuân thủ các tiêu chuẩn chất lượng cao của chúng tôi. 3 Đổ một ít nước vào chảo. Nó nên có độ sâu khoảng 3 đến 5 cm. Độ sâu 5 cm là tốt hơn, nhưng nếu đáy của lưới lọc bị ngập khi bạn đặt nó vào chảo, sử dụng ít chất lỏng hơn. Tuy nhiên, phải có ít nhất 3 cm.
- Lượng nước này là cần thiết để có đủ hơi nước để nấu rau.
4 Đun sôi nước. Đun nóng trên lửa lớn để đun sôi. Vì nó không sâu chút nào, nó sẽ không mất quá vài phút. Nếu bạn chưa đặt bông cải xanh đã cắt vào chao, hãy làm như vậy trong lúc này.
5 Thêm rau. Chèn chao chứa bông cải xanh vào chảo và đậy nắp lại. Đợi cho đến khi nước sôi hoàn toàn trước khi làm như vậy. Ngay khi bạn đặt nắp vào, sẽ cần phải hạ lửa.
- Đảm bảo nắp đậy chắc chắn bộ lọc để ngăn hơi nước thoát ra.
6 Hạ lửa. Để bông cải xanh nấu ở nhiệt độ thấp trong 5 phút trước khi kiểm tra. Những bông hoa mềm có thể được nấu sau 5 phút, nhưng trong hầu hết các trường hợp, cho phép tất cả 6 hoặc 7 phút. Nếu rau không có màu xanh tươi và dễ đâm bằng nĩa sau 5 phút, hãy đậy nắp lại trên lưới lọc và kiểm tra việc nấu một phút sau. Nếu bông cải xanh vẫn chưa được nấu chín, tiếp tục nấu thêm một phút nữa.
- Bông cải xanh hấp có thể trở nên xỉn, mềm và không ngon miệng rất nhanh. Kiểm tra nấu ăn của nó mỗi phút sau 5 đầu tiên.
7 Nêm bông cải xanh. Trang trí nó theo sở thích của bạn và phục vụ nó ngay lập tức. Lấy lưới lọc ra khỏi chảo và đổ vào đĩa phục vụ. Nếu bạn muốn, thêm 30 g bơ và một nhúm muối.
- Bạn cũng có thể trang trí rau nấu chín với nước chanh, giấm balsamic và hạnh nhân rang. Một số người thậm chí thích đi kèm với bông cải xanh hấp mayonnaise.
Yếu tố cần thiết
Sử dụng lò vi sóng
- Một đĩa vi sóng
- Một nắp, màng căng microwavable hoặc tấm nặng
Sử dụng một cái chảo
- Một cái xoong có dung tích 2,5 đến 3 l có nắp
Cải thiện một giỏ hấp với một cái chao
- Một cái chảo lớn có nắp
- Một bộ lọc kim loại lớn